Über uns
Wer steckt hinter Mommo's Pasta & Pizza?
Herzlich willkommen bei Mommo’s Pasta & Pizza, Ihrem Stück Italien im Herzen von Ulm! Unser Restaurant steht für Authentizität, Qualität und Leidenschaft zur italienischen Küche. Gegründet von Daniele Pastore und seiner Partnerin Nadine Kern, haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, die kulinarischen Traditionen Italiens mit einer persönlichen Note nach Ulm zu bringen.
Familienbetrieb mit Herz
Unterstützt von Daniele Pastores Mutter, Sabrina Fae, die aus Südtirol stammt und seit über 30 Jahren in Ulm lebt, verkörpert Mommo’s eine Mischung aus traditioneller und moderner italienischer Küche. Sabrina bringt ihre langjährige Erfahrung ein und bereitet mit viel Hingabe klassische Gerichte wie Lasagne, frische Pasta und köstliche italienische Desserts zu.
Frische und Qualität auf jedem Teller
Bei Mommo’s legen wir größten Wert auf die Frische unserer Zutaten und die Qualität unserer Speisen. Ein besonderes Highlight unseres Hauses sind die hausgemachten Nudeln, die täglich frisch mit einer speziellen Nudelmaschine zubereitet werden. Jede Pasta, jede Soße und jeder Teig wird mit Liebe zum Detail und nach traditionellen Rezepten hergestellt – für ein echtes Geschmackserlebnis.
Authentizität trifft auf Kreativität
Neben der klassischen Pizza Napoletana, die nach italienischer Tradition im Steinofen gebacken wird, bieten wir eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Pasta-Gerichten, Antipasti, Fisch- und Fleischspezialitäten sowie saisonalen Highlights. Dabei setzen wir auf eine harmonische Kombination aus Authentizität und Kreativität, um unseren Gästen immer wieder neue Genussmomente zu bieten.
Ein Ort der Gastfreundschaft
Mommo’s ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Ort der Begegnung, an dem sich Menschen wohlfühlen und gemeinsam genießen können. Ob ein Abendessen mit der Familie, ein romantisches Dinner oder ein Treffen mit Freunden – unser Ziel ist es, dass sich jeder Gast wie in Italien fühlt.
Unsere Philosophie
Essen ist bei uns mehr als eine Mahlzeit – es ist ein Erlebnis. Wir möchten, dass jeder Bissen die Liebe und die Hingabe widerspiegelt, die wir in unsere Küche stecken. Bei uns erleben Sie die Vielfalt der italienischen Küche, eingebettet in eine familiäre Atmosphäre mit freundlichem Service.
Wir freuen uns darauf, Sie bei Mommo’s Pasta & Pizza willkommen zu heißen und Ihnen ein Stück Italien auf den Teller zu zaubern!
